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某大学7S管理模式

更新时间:2018-07-03 发布者:中国6S咨询服务中心 浏览人数:

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您好!欢迎您来到中国6S咨询服务中心网站,很高兴能够有机会和您一起分享6S现场管理知识!您可以通过以下几种方式联系到我们。全国服务热线:4006-023-060 13389603856

 

 

 

 

7S培训公司概述:当前物价持续上涨,高校的后勤运行成本也在不断增加,关系学生切身利益的“民生”问题也日益凸显。某大学后勤7S管理模式源于日本的“5S”管理模式。因拉丁文中的整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)、素养(Shitsuke) 首个字母都是S,并称“5S”,再加上安全(Safety)和节约(Save),合称7S。

学校7S管理模式

学校7S管理模式

7S作为科学的管理体系,为现代服务业提供了一套全面的管理规范,将管理理论转化为具有可操作性的过程描述,原理简单,内容通俗,操作简便,易学可行,从实践层面指导生产管理者和普通员工寻找问题,解决问题,总结经验,提高水平。

某大学“学校后勤积极推行7S管理模式,就是要使人人有事做,事事有人管,规范生产流程和后场管理,强化员工责任意识,提升现场管理质量,消除不安全因素,节约运行成本,提高生产效率”,高校学生食堂、宿舍引入7S精益管理模式,既是一次管理方式的变革,更是一次管理思想的解放,它是在优化整合高校后勤餐饮业、宿管原有资源的基础上,通过规范工作流程和后场管理,降低管理成本,提高管理效能,为高校后勤餐饮食品卫生安全、服务质量提升以及餐饮价格稳定提供强有力的保障。某大学学生食堂、宿舍管理推行7S精益管理所取得的成效,已经开始引领江苏乃至全国高校学生食堂管理方式的一次革命。

某大学后勤7S精益管理模式。在某大学食堂的后场,每块抹布都有它统一的样式,固定的位置和朝向,上面都缝有每个使用者的名字,杯子、水瓶、刀勺铲叉也无不如此。每个储物柜、储物盒内的物品摆放方式、干净程度,每个冰箱存放物品的数量、时间都有一整套的管理办法。谁负责的工作区域最干净,谁捡的菜最好,谁使用的工具保养得最好,都有专门的要求和打分方式。某大学后勤集团积极探索和实践学生食堂、宿舍7S精益化管理模式,初步实现了从粗放式管理向精益化管理的转变。通过推行7S精益化管理,劳动生产率提高,运行成本降低,有效保证了学生伙食和宿舍管理质量的提高和价格的稳定。

 

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