面积不大，人员不多，但“麻雀虽小，五脏俱全”，既需要像公司一样去科学管理，也需要像家一样去用心经营。经营店的标准化工作要求，只是一个店向顾客提供稳定的优质服务的基本保障，而要保证店内工作的有效执行，还必须要有强有力5S管理方法。下面是5S培训公司提出的针对珠宝店如何实施5S管理。

一、5S管理—整理

整理的定义是区分要与不要的物品，店面只保留必须的物品。而整理的目的在于改善和增加营业面积；保证现场无杂物；改变店员作风，提高工作情绪。在笔者前期巡店的过程中，发现部分加盟店，特别是营业面积较大的加盟店店内边角处有很多待处理的杂物，比如有的店里在边角设置了茶台，但是在茶台旁边居然摆着一把摔坏了的椅子，最令人不解的是，那把椅子的摔坏的那块就一直在地上摆着，可能是店内人流量大，店员无暇顾及，但这样有意无意的会让顾客感觉有点不舒服，影响客户观感。

二、5S管理—整顿

整顿的定义是必需品依规定定位、定方法摆放整齐有序，明确标示。而我们之所以要做整顿，根本的目的就是不浪费时间寻找物品，提高工作效率。在做整顿时，要求店员经常使用的看货托盘、钥匙要随身携带或放在固定的区域。这些要求对于经验丰富的老店员不算什么，可是对于新加入的店员，做事最容易不够周全。在巡店的过程中，偶尔会遇到有的店员开收据的票本就放在离自己很远的橱柜上供顾客“赏阅”，这显然是违背“整顿”要求的。

三、5S管理—清扫

清扫是指清除现场内的脏污，清除作业区域内的各类垃圾。而之所以做清扫，目的非常简单，那就是保持店面干净、明亮。清扫的目的不言而喻，但是在实际的实施过程中，加盟店店员往往忽视很多细节的问题，最常见的比如对于店面外橱窗的擦拭。珠宝店店面的落地窗往往面积大，来往顾客较多，很容易粘到各种指纹脏渍，这就要求店面橱窗玻璃的清扫做到每日一次还是不够。店员经常用的钥匙、货品托盘、部分道具等，经常拿出来用的物品也要保持整洁。毕竟这些物品顾客一眼就看到，如果不干净不整洁，会很难给顾客留下一个极佳的印象， 最终会影响顾客的购买。

四、5S管理—清洁

在这里，清洁并不是单纯是指打扫干净，而是说要将整理整顿清扫实施的做法制度化、规范化，维持其成果。做到店面的整洁、明亮，不能靠店员自觉，应该依靠有效地制度来实施。当然我们必须看到，企业的制度不是要限制员工，让员工感觉到不自由；制度是更好的塑造员工，让员工养成良好的工作习惯。

五、5S管理—素养

素养的定义就是店员人人按章工作，依规行事，养成良好的工作习惯。说到最后，店面的5S管理并不单纯的是提高顾客客户体验那样单纯的目的，我们的归宿是要提升金利福店员的自身素质，正如松下创始人的那句名言“松下是培养人的，顺便生产电器”，衡量一家企业是否伟大，不仅在于他向这个世界提供了什么样的产品，更在于他培养了多少有价值的人才。