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如何做好5S目视化管理?

发布时间:2021-07-21发布作者: 任运纵横/胡艮环 关注人数:

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新益为|6S咨询服务中心5S咨询公司概述:你简直无法想像让人们变得简单是一件多么困难的事情,他们恐惧简单,唯恐一旦自己变得简单就会被人说成是大脑简单,而现实中,事实正相反,那些思路清楚、坚忍不拔的人们正是最简单的人。-----杰克.韦尔奇

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我们有五个感官:视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉,但是在快速传递信息方面,毫无疑问视觉是第一位,我们常说的第一印象,讲的就是我们对事物的第一次视觉感受,事物带来的整体视觉冲击力对我们的影响。俗语又有“眼见为实,耳听为虚”因为我们在听得时候,总喜欢在传递的信息上,加入自己的很多自己的私货,,要么被增加、要么被减少、甚至被扭曲,所以叫人“带话”是件很可怕的事情,“以讹传讹”就是这么来的。

我们工作的现场,就是我们的战场,如果信息传达不到位、不透明、信息混乱、信息错误,就会导致大家行动不一致,大大影响工作效率,大家相互埋怨,我们也就不能拧成一股绳,共同取得胜利。

今天介绍的5S可视化管理,就是以视觉为原点,让我们现场的管理变得简单,因为简单,所以高效,这个简单包含了大家对思想的统一、信息的共享,对标准的共识、对行动的明确、对风险的预防等,因为简单,我们的协作更加高效,大家都做的很轻松,反过来促成团队更加的团结(减少了相互的扯皮与相互指责),让不同思想、不同水平、不同性格不的人形成统一的标准与步调,其实是很不简单的事情。

目视化管理是5S管理在视觉上的呈现,5S其实就是一种以“目视化”为目的的改善活动,目视化的结果是取消了信息不透明,信息不明显,信息不醒目造成的各类浪费.所以再精妙的管理如果没有人懂也是白搭,再严密再好的管理不容易执行也没有用,所以目视化管理就是根据我们五感的一个特点,特别强化以视觉感官为载体,建立一套大家一看就懂的、一目了然的、能形成明确共识的管理系统。在麦当劳、德克士内部有句话是这么说的:品牌搭建必须要研制一流的流程,运用二流的管理,招募三流的员工。所以管理者最忌讳的把员工设定的都很聪明、善解人意,越是这样越让你失望,员工的压力也很大,因为管理者老是没有说清楚,员工只能意会,你说他难不难做。

管理层一直有一个很不好的设定,以为大家都了解了,而员工因为害怕被人说笨,习惯于说“我明白了。”但是在现场员工老是犯错。“不是告诉过你怎么做吗?,怎么还是不会?”为什么手下的员工教也教不会?答案很简单,你根本没有教。”大家彼此之间从来没有形成真正有效的共识与标准。正如上图的周哈利之窗,要确保信息是公开的,彼此都能看的懂的,如果只是停留在口头层面,那么问题还是不会的滋生、病变,直到威胁到你的企业命脉。

目视管理的原则

我们以前的现场就好像千年的暗室,一直处于黑暗、混乱、模糊、阴冷之中,突然被人打开了尘封多年的窗户,阳光照亮了现场的每一个角落,每件物品、每一处都了了分明、房间开始整洁如新,明亮动人,每个人都愿意待在这里。这道阳光有三个特征(视觉化、透明化、界限化)

视觉化:彻底标示、标识、进行色彩管理。

透明化:明确场所、工序、人员、物品的信息,无障碍信息交流。

界限化:标示管理的界限,标示正常与异常的定量界限,使之一目了然。

说句实在话,目前95%的饭店都没有实现4D、五常、6S管理,更不要说是门店的精益化运营,这段时间越研究越觉得餐饮的门槛很高,有点高不可攀,没有充分的准备,坚定的决心,煎熬的意志,想把餐饮做大就是天方夜谭。民以食为天,天是什么,天就是一种“势”,这种“势就是为天下百姓提供一顿美味可口,安全健康的饭菜,所以我们的4D餐厨就是标配,我们非下决心不可,老百姓的健康都掌握在我们的手中,我们不可不重视,这真的是天之大任,吾辈可为之奋斗终身。

如何做好5S目视化管理?以上就是新益为|6S咨询服务中心5S咨询公司的相关介绍,做好企业的5S管理工作就是为精益生产管理活动打下基础,让精益生产管理在企业中发展有一个良好的前提。

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