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化妆品店5S管理实施技巧

发布时间:2015-06-08发布作者: 6S咨询服务中心 关注人数:



化妆品店5S管理如何实施呢?5S管理虽然是由工厂管理发展而来,但是可以很清晰地看到,5S管理更是一种行之有效的现场管理方法,我们知道现场管理是化妆品店非常重要的工作之一,我们不妨拿来借鉴延伸。下面就让5S管理咨询公司带大家了解化妆品店5S管理如何实施。

化妆品店5S管理实施技巧

一、化妆品店5S管理—整理

1、将店铺任何东西明确严格地按照有必要的与不必要的区分开来;把我们的商品按照销售数量和销售金额的多少进行区分;把我们的道具、工具、辅助用品进行区分;将破损商品和正常商品分开;将顾客退货与正常品分开;将试用装和正常品分开;将赠品和正常品分开。

2、不必要的东西要尽快处理掉。比如店铺整改时撤下来的商品、货架、道具、价格牌、赠品等,包括上货时的纸箱,都应及时处理掉或整齐存放,而不是胡乱放在店铺。

3、正确的价值意识,即判断这个商品在这里卖不卖得动或一个物品在这里有没有用,而不是购买它花了多少钱。舍得舍得,有舍才有得;腾出空间,空间活用;防止误用,减少错误,从而塑造出清爽的工作场所。

化妆品店经常有一些宣传单页、废弃的特价标示、损坏的道具以及破损的商品存放在店铺,这些东西既占据了地方又有碍观瞻,还会给顾客留下不规范的印象。即使宽敞的通道,也将愈变窄小。货架、橱柜等被杂物占据而减少了其使用价值,同时还增加了寻找工具、零件等物品的困难,浪费时间。另外,物品杂乱无章地摆放,增加了盘点困难,成本核算失准。化妆品店摆放不必要的物品是一种浪费,因为每一寸店面我们都是要付租金。

4、要有决心,不必要的物品应断然地加以处置,不能拖拉或不置可否。可惜的是,我们大部分化妆品店的老板、店长、店员对上述现象不作为,无动于衷,不觉得不自在,不觉得有问题,哪怕觉得有问题,但却总是希望这些现象它自身能够改变。应该说,当老板看到有人主动去整理清洁的时候,恭喜你获得了一个好员工。

5、实施要领:

1)、店铺、仓库、办公区(如果有的话)、全面检查,包括看得到和看不到的 (例如看不到的橱柜和卫生间,毫不客气地说,在很多化妆品店,橱柜就是店员的垃圾箱,里面什么东西都有)、。

2)、制定“要”和“不要”的判别基准 (这一点上老板至关重要,因为任何一个员工都不敢轻易“扔掉”店铺的东西,哪怕是一张没用的标示牌,如果老板或上级领导没有发话,员工也不会主动或敢于处理)、。

3)、将不要的物品果断地清除出工作场所 。

4)、对需要的物品调查使用频率,决定日常用量及放置位置(比如收银纸,各种报表、圆珠笔等)、。

5)、制订废弃物处理方法 (扔掉、卖掉、储存、分发送人等)、。

6)、每个店每日都要自我检查 。

 

二、化妆品店5S管理—整顿

1、对整理之后留在现场但是没有在货架上的必要的商品物品分门别类放置,排列整齐,明确数量,有效标识。使工作场所一目了然,创造整整齐齐的工作环境,除去找寻物品的时间,除去过多的积压物,最终会提高工作效率。

2、实施步骤:

1)、前一步骤整理的工作要落实。

2)、需要的物品商品明确放置场所 (尤其是店铺暂时上不到货架上的商品和破损的商品,顾客退回的货品,各种辅助用品:收银纸、单据、圆珠笔、订书机、文件夹、标示牌、遥控器、钥匙、锁具等)、。

3)、摆放整齐,有条不紊,不超标。

4)、放的东西要有明确的标示或一眼都能看得出来,不至于在使用的时候找不到。

5)、按照废弃物处理办法,处理废弃物。

整顿的“3要素”:场所、方法、标识。

放置场所——物品的放置场所原则上要100%设定。

比如收银台和试妆台附近只能放真正需要的物品,在什么地方放置,轻易不要变化,这一点店长的责任重大,如果不规定,店员就会乱放;放置方法——易取,够用,不超出所规定的范围,在放置方法上多下工夫(这是一个整合的过程,好的方法不但可以节省空间,还能保证商品的安全)、;放置标识——放置场所和物品原则上一对一标示(化妆品店的物品虽然没有这么复杂,但是货品存放最好有清晰的标示)、。

整顿的“3定”原则:定点、定容、定量。

定点:放在哪里合适(根据店铺的情况,固定存放)、。

定容:用什么容器(自有周转箱、纸箱,还是其他容器)、。

定量:规定合适的数量,并不是越节约空间越好,比如很多员工用纸箱装化妆品时,就经常为了节约空间而让盒装的货品平置累放,结果导致商品包装变形,影响销售。

3、注意事项

1)、整顿的结果要达到店铺的任何人都能立即取出所需要的物品或货品的状态。

2)、要站在新人和其它店铺的人的立场来看,什么东西该放在什么地方更为明确简洁。

3)、要想办法使物品能立即取出销售和使用。

4)、使用后要能容易恢复到原位或补货,没有恢复或误放时能够马上看得出来。

 

三、化妆品店5S管理—清扫

1、将工店铺各个角落清扫干净,保持卖场场所干净、整洁,进而提升店铺的形象,让从我们店买东西的顾客感觉这东西值这么多钱(无形之中提高了商品的附加值)、。

2、将任务责任化、制度化 。

1)、建立清扫责任区(室内、外)、细分到每一个人,每一个物品,每一个寸面积落。

2)、执行例行扫除,清理脏污(每天每个店员的必修课)、。

3)、调查污染源,予以杜绝或隔离。

4)、建立清扫基准作为规范,并且有奖惩措施。

5)、每周开展一次整店的大整理,每个地方清洗干净,整理规范。

 

四、化妆品店5S管理—清洁

1、将上面的3S实施的做法制度化、规范化,长期坚持。

2、维持上面3S的成果 ,定期检查。

3、实施步骤:

1)、落实前3S工作。

2)、制订目视管理的基准(地面:光亮干净,无纸屑、污渍、污物以及其他杂物;道具:价格牌、指示牌、厂家陈列道具层板以及画面、隔板无灰尘污渍;货架:包括背柜、斗柜、中岛柜、柱形陈列架、前台和异型陈列架无灰尘污渍;商品:无灰尘污渍,试用装干净整齐,尤其是瓶口;门、橱窗:把手、玻璃、不锈钢无灰尘污渍,无透明胶、双面胶、海绵胶等粘合剂残留,透明洁净;灯箱片:无灰尘、无污渍、无透明胶、双面胶、海绵胶等粘合剂残留,图片清晰;其他设备:包括收银机、灭火器,干净整齐,能够随时使用;墙面与墙角:无灰尘、无粘贴物、无钉痕钉子、无蜘蛛网、无异色油漆;工具:使用完毕后及时清洁,以便下次使用方便,存放有序,位置固定。

3)、制订5S实施办法(划分详细的负责区域,每一节货架上都有编号,每一个物品都有负责人,并且制定成表)、。

4)、考评、稽核方法,如下表:

化妆品店5S管理实施技巧

5)、按照上述奖惩制度,坚持执行。

6)、主管经理经常带头巡查,带动全员重视5S活动。

 

五、化妆品店5S管理—素养

1、通过晨会、例会、现场指导等手段不断地宣讲鼓励,增强团队意识,促使员工养成按规定行事的良好工作习惯。

2、使员工对任何工作都讲究认真,细致、追求完美效率。提升店铺员工的个人素质,进而提升整个店铺的形象。

3、素养的形成不是一朝一夕的事,需要自上而下长期坚持督促检查和要求。

化妆品店5S管理可以为店铺带来的好处是显而易见的:

1)、化妆品店5S管理可以带来销售额的增加——被顾客称赞为干净整洁的化妆品店,能够让顾客购买东西时感觉物有所值,乐于进店购买;会有很多人来参观,有一个好的口碑宣传(但是这一点是隐性的,很多人看不到,但是却在天天发生)、。

2)、化妆品店5S管理是节约家——降低不必要商品破损、工具的浪费;减少寻找工具、材料等的时间;提高工作效率。

3)、化妆品店5S管理强力推动标准化的进行——"3定"、"3要素"原则规范店铺现场管理,大家都按照规定执行任务,提高员工的素养,长期坚持可以使店铺具有可复制性。

4)、化妆品店5S管理形成令人满意的店铺——创造明亮、清洁的卖场,使员工有成就感,能造就现场全体人员和睦相处,会使大家希望到这样的店铺工作,感到在这里工作是一种骄傲和自豪 。

5)、化妆品店5S管理会创造令人满意的仓库——堆放整齐,标示清楚,安全整洁,周转便利,高效运转。

 

5S咨询公司强调:5S管理是需要经历从“形式化”到“行事化”再到“习惯化”的过程,在实施化妆品店5S管理时,必须长期坚持,长抓不懈,使每一位员工养成良好的行为习惯,共同创建一个整洁、优美、便捷、高效的工作环境。

 

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